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A canela é um dos aromas mais populares do mundo, sendo utilizada na culinária e até mesmo na medicina. Asubstância que confere à canela sabor e odor característicos tem como representação a estrutura a seguir:
O isômero de função dessa substância apresentará a seguinte função química:
O betacaroteno é um pigmento carotenoide antioxidante e precursor da Vitamina A, cuja fórmula aparece representada a seguir.
O betacaroteno representa um hidrocarboneto da classe dos:
A arruda (Ruta graveolens Linneau) é largamente utilizada como recurso medicinal no Brasil. Na medicina popular, ela é tida como uma planta mágica, utilizada pelo homem desde muito tempo em rituais de proteção. Um dos principais constituintes químicos presentes nas folhas da arruda é a alantoína (I), substância responsável pelo seu efeito cicatrizante.
Essa substância apresenta a seguinte função orgânica:
No Brasil, a classificação de água mineral fluoretada é dada às águas que apresentam uma concentração igual ou superior a 0,00001 g de flúor por litro. Algumas amostras de água mineral foram analisadas, encontrando-se os resultados a seguir:
Neste caso, pode(m) ser considerada(s) como água mineral fluoretada: