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O texto destaca o impacto exercido pelo petróleo na composição do preço final dos gêneros alimentícios, estando presente desde a preparação do solo até a chegada ao consumidor final.
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Por serem elemento central no sistema produtivo contemporâneo, os preços do barril de petróleo no mercado mundial tendem à estabilidade, não estando sujeitos a oscilações na década atual
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China e Índia se assemelham não apenas quanto ao desenvolvimento econômico, mas também se identificam na adoção de regimes políticos claramente autoritários.
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Infere-se do texto que há correspondência entre ampliação do poder aquisitivo das populações e aumento da demanda por gêneros alimentícios.
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Os dois países citados no texto - China e Índia - são considerados economicamente emergentes, apresentando expressivos índices de crescimento anual e crescente participação no mercado global.