Questões de Concurso

Julgue o item subsequente.

Nos cavalos, todo o processo de digestão ocorre no intestino grosso devido à sua capacidade de fermentação de celulose através do ácido clorídrico e das enzimas digestivas. Isso permite que os cavalos comam grandes quantidades de feno e capim sem sofrer indigestão e reduz a acidez na porção superior do estômago, denominada de granuloma.

Julgue o item subsequente.

A glicose é uma proteína essencial para a produção de energia nas células dos mamíferos.

A maioria dos componentes nitrogenados do pescado faz parte das proteínas; entretanto, o tecido muscular contém igualmente compostos nitrogenados não-protéicos. O conhecimento da composição e das propriedades dos diversos componentes nitrogenados é de grande relevância prática, uma vez que as características próprias do músculo dependem, em grande parte, da concentração e da proporção desses componentes.
Segundo sua grande solubilidade, é correto afirmar:

Analise as afirmativas a seguir:

I. A ração balanceada é a quantidade de alimentos calculada para fornecer uma quantidade inferior aos requisitos nutricionais mínimos conhecidos para os animais, sem considerar as diferentes fases de sua vida.

II. As esporas encontradas na superfície caudomedial das pernas de galos, usadas como defesa pelo animal, possuem um núcleo ósseo dentro de um cone córneo e a remoção da papila da espora inibe seu crescimento.

Marque a alternativa CORRETA:

Aditivos têm como função preservar características nutricionais das rações, facilitar a dispersão dos ingredientes e facilitar o crescimento dos animais, aumentar a ingestão de alimentos e de nutrientes essenciais e melhorar a aceitação do produto final pelo consumidor.

Assinale a opção que indica os aditivos autorizados pela legislação brasileira.