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Julgue o item a seguir, relativo à prevenção, ao controle e à epidemiologia da cárie dentária.

A doença cárie configura um processo que pode ocorrer em qualquer superfície dentária onde o biofilme se acumule e permaneça por determinado período de tempo.
Acerca dos métodos de prevenção e controle do biofilme dentário, julgue o item subsequente.

O método de escovação dos dentes, de acordo com as técnicas de higiene bucal, deve ajustar-se às condições do paciente, incluindo faixa etária e habilidade manual, entre outros.
Acerca dos métodos de prevenção e controle do biofilme dentário, julgue o item subsequente.

Para se realizar o controle do biofilme dentário, é necessária sua remoção mecânica, que pode ser executada por um profissional ou pelo próprio paciente.
Acerca dos métodos de prevenção e controle do biofilme dentário, julgue o item subsequente.

Embora sua presença não necessariamente resulte em lesão de cárie, o biofilme é um fator contribuinte para o desenvolvimento da doença cárie.
Dentre os substitutos da sacarose, que podem ser utilizados como adoçantes no controle dietético da cárie dental, aquele que apresenta um efeito bacteriostático sobre o Streptococcus mutans é o(a):