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O nutricionista é um profissional essencial para a adequada execução do Programa de Nutrição e Alimentação Escolar (PNAE). Compete ao nutricionista responsável técnico (RT) assumir as atividades de
As Comissões Intergestoras do Sistema Único de Saúde são formadas por entidades representativas da União, dos Estados e dos Municipios. A Comissão Intergestora Tripartite (CIT) é composta por:
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de conhecimento e práticas contínua e permanente. É uma ação estratégica para assegurar o Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA), conforme o Decreto n° 7.272, de 25 de agosto de 2010. Para tanto, ações de EAN deve considerar algumas questões como:
Segundo as “Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde”, Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN, do Ministério da Saúde, quais são os índices antropométricos utilizados para avaliação de adolescentes (≥ 10 anos e < 20 anos de idade)?
Conforme Resolução/CD/FNDE nº 38/2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa que NÃO corresponde a um princípio da PNAE.
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