Questões de Concurso

A gingerona (gingerol) é uma substância tóxica presente no gengibre. Essa substância é responsável pela sensação de ardência quando ingerida ou em contato com pele e mucosas. Por essa característica tóxica, ela pode ser usada na confecção de sprays de ação lacrimogênea para defesa pessoal. Sua molécula pode ser representada pela estrutura abaixo:





Com relação à gingerona e sua estrutura, são feitas as seguintes afirmativas:

I – Sua estrutura química apresenta apenas 6 (seis) carbonos com hibridização sp².
II – Sua fórmula química molecular é C₁₇H₂₆O₄.
III – Sua estrutura química apresenta um grupo aromático.
IV – Sua estrutura possui um grupo químico característico da função éter.
V – É um composto de cadeia mista homogênea saturada.

Das afirmativas feitas, estão corretas apenas:

Em bioquímica e engenharia de materiais é crucial entender quais interações químicas sobrevivem ao aquecimento até temperaturas usuais (ambiente, corpo humano, processos industriais). Nesse sentido, considere as seguintes energias médias (valores aproximados, por mol):

• Ligação covalente O–H (intramolecular): 460 kJ·mol?¹.
• Ligação de hidrogênio (intermolecular típica): 20 kJ·mol?¹.
• Interações de dispersão (van der Waals, intermolecular fracas): 4 kJ·mol?¹.

Use a constante dos gases R=8,314 J. mol -1 K ^-1
A energia térmica média por mol é aproximadamente E _térmica=RT.
Com base nesses números, calcule E _térmica à temperatura corporal (37 °C = 310 K) e assinale a alternativa que melhor descreve o que acontece com esses tipos de ligações a 310 K.

Na agricultura, o uso de defensivos agrícolas é fundamental para proteger as plantações de pragas, plantas indesejadas e doenças causadas por fungos, garantindo maior produtividade e qualidade dos alimentos. Esses produtos químicos são substâncias orgânicas projetadas para agir de maneira seletiva sobre determinados organismos, sem afetar significativamente outras espécies. Além de sua função biológica, os agroquímicos apresentam características físico-químicas que influenciam sua aplicação e comportamento no ambiente. Algumas dessas propriedades determinam a rapidez com que o produto age, sua facilidade de transporte, seu tempo de permanência no solo e a possibilidade de acumulação em organismos vivos.
Herbicidas mais polares tendem a se dissolver facilmente em água, o que facilita a aplicação e a dispersão, mas geralmente apresentam menor tendência à bioacumulação. Compostos mais lipofílicos, por outro lado, podem se acumular em tecidos de animais e plantas e apresentam meia-vida mais longa no solo ou na água, aumentando o risco ambiental.

Abaixo estão as estruturas de defensivos agrícolas:



Analisando as estruturas químicas dos compostos citados e as características gerais dos herbicidas, assinale a alternativa correta.

Complexos orgânicos naturais desempenham funções essenciais nos organismos vivos, sendo formados pela coordenação de íons metálicos a grandes ligantes orgânicos. Por exemplo, a clorofila, presente em plantas e algas, contém magnésio central ligado com um anel de porfirina, captando energia luminosa para a fotossíntese. A hemoglobina, presente nos glóbulos vermelhos, possui ferro ligado a um grupo heme, permitindo o transporte de oxigênio. A vitamina B12 contém cobalto ligado a um ligante corrinoide, essencial para reações enzimáticas em diversos organismos.

Considerando exclusivamente a natureza das ligações químicas que mantêm unidos os metais centrais aos ligantes orgânicos nesses complexos naturais, assinale a alternativa correta.

O ósmio (Z = 76) é um metal de transição extremamente denso (? 22,6 g·cm?³), com elevado ponto de fusão (? 3033 °C) e grande dureza. Na crosta terrestre é considerado raro, geralmente encontrado associado à platina e ao irídio, em minerais como a osmirídio. Os maiores produtores estão localizados principalmente na Rússia, África do Sul e Canadá, países com grandes reservas de platina, das quais o ósmio é extraído como subproduto. Devido à sua resistência ao desgaste, é empregado em ligas metálicas especiais, em agulhas de toca-discos e instrumentos de precisão, em contatos elétricos duráveis e como catalisador em síntese orgânica. Considerando suas características, posição na Tabela Periódica e a distribuição eletrônica em ordem crescente de energia, assinale a alternativa correta.