A clonagem de um gene é somente o primeiro passo na tecnologia de DNA recombinante. A produção em ampla escala de uma proteína recombinante é o objetivo principal dos pesquisadores que utilizam essa técnica. Muitos organismos podem ser usados para expressão de proteínas em sistemas heterólogos. Nos sistemas de expressão disponíveis é correto afirmar que podemos expressar proteínas em: