Questões de Concurso

CBM-DF

Concurso: CBM-DF
Cargo: Cirurgião Dentista - Odontopediatria
Ano: 2017

Ano:

2017

Banca:

IDECAN

Cargo:

Cirurgião Dentista - Odontopediatria

Disciplina: Odontologia

FC303657

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A dieta é um fator fundamental na etiologia da cárie dentária, assim como os hábitos alimentares podem trazer riscos a novas lesões. Dentre as abordagens sobre os carboidratos, assinale a afirmativa correta.

(a)

O amido é um polissacarídeo de glicose cuja capacidade de fermentação é maior que a da sacarose.

(b)

A lactose é um polissacarídeo; entretanto, possui potencial de baixar o pH menor do que a sacarose.

(c)

A sacarose é o único açúcar que atua como substrato para a síntese de polissacarídeos extracelulares.

(d)

Os açúcares fermentáveis modificam a ecologia do biofilme; entretanto, sua alta frequência não interfere no metabolismo bacteriano.