As normas técnicas do sistema de vigilância epidemiológica para detecção das Encefalopatias Espongiformes Transmissíveis em Ruminantes – EET buscam Implantar um sistema de vigilância ativo em bovinos abatidos em frigoríficos com inspeção oficial, por meio da colheita de material para testes laboratoriais, em atendimento ao que se segue: