Questões de Concurso

Prefeitura de Cuiabá - MT

Concurso: Prefeitura de Cuiabá - MT
Cargo: Médico Veterinário
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

IBFC

Cargo:

Médico Veterinário

Disciplina: Veterinária

FC350727

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Com relação à inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados contida no Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, assinale a alternativa incorreta.

(a)

Para os fins do disposto neste Decreto, entende-se por ovos, sem outra especificação, os ovos de galinha em casca

(b)

É obrigatória a lavagem de ovos sujos trincados antes da utilização na fabricação de derivados de ovos

(c)

Os ovos só podem ser expostos ao consumo humano quando previamente submetidos à inspeção e à classificação previstas neste Decreto e em normas complementares

(d)

Os ovos devem ser armazenados e transportados em condições que minimizem as variações de temperatura