Concurso:
Universidade Federal Fluminense (UFF)
Disciplina:
Biologia
Os fungos vêm sendo utilizados, há muito tempo, como sistemas-modelo para a genética e a biologia molecular. Saccharomyces cerevisiae, por exemplo, foi o primeiro eucarioto a ter o seu genoma totalmente sequenciado. Além disso, essa levedura desempenha importante papel para o homem pois: