Questões de Concurso

O Festival de Lagosta

A última edição, sem restrições sanitárias devido à Covid, aconteceu em 2019 e teve algumas dessas notícias: As praias de Barreiras e Redonda – ICAPUÍ, no Litoral Leste do Ceará, recebem nos dias 16,17 e 18 de agosto, a décima terceira edição do Festival da Lagosta. Serão três dias de degustação, muita música, conscientização ambiental e formação com cursos nas áreas de cultura e turismo. O festival hoje tem público cativo e seguidores vindos de diversas localidades para degustar um dos melhores pratos feitos no Ceará.

O mais importante na realização do evento, é a preparação por (pela)

(a)

escolha dos bares e restaurantes capacitados para o evento, bem como a aprovação da tabela de preços, decoração, utensílios de cozinha e vestuário dos garçons.

(b)

parceria que a Prefeitura faz com o SEBRAE-CE e o Banco do Nordeste financiando o micro empresário, e às ações de responsabilidade ambiental, como a limpeza das praias e replantio de árvores.

(c)

profissionais de restaurantes, hotéis e pousadas participam de oficinas e capacitação em culinária, higiene, manipulação de alimentos e atendimento ao cliente.

(d)

práticas socioculturais; as ações em defesa do verde são aplicados somente aos estudantes de escolas públicas e filhos de pescadores credenciados.

(e)

barracas, oferecendo um cardápio à base de lagosta, principal ingrediente da festa, com preço justo para os comerciantes que têm nesse momento oportunidade de superar os prejuízos financeiros.