Uma rede de restaurantes, atuando em oito bairros de uma cidade, com o início da pandemia de covid-19, optou por adotar inicialmente o delivery por meio de uma empresa que possui aplicativo bastante conhecido e com grande número de clientes e entregadores. Entretanto, ao longo dos meses, a rede percebeu a necessidade de se aproximar dos clientes dos bairros em que atua e das características criadoras de valor, como a qualidade da apresentação dos pratos na entrega. Para tal, construiu um aplicativo de entregas próprio e exclusivo para atender a toda a rede. A decisão de desenvolver um aplicativo próprio, no sentido de aproximar-se novamente dos clientes, em termos de Supply Chain Management, é uma forma de