O sorbitol é um composto usado como adoçante em alimentos. Esse composto corresponde a um dos estereoisômeros do composto representado pela seguinte fórmula estrutural:
O número de átomos de carbono assimétrico no composto apresentado na fórmula estrutural é igual a
O número de átomos de carbono assimétrico no composto apresentado na fórmula estrutural é igual a
