Questões de Concurso

A alimentação saudável no ambiente escolar promove o desenvolvimento físico e cognitivo dos estudantes, prevenindo doenças e incentivando hábitos alimentares saudáveis desde a infância. Em relação à oferta de alimentos nos cardápios escolares conforme a Resolução FNDE nº 6/2020, assinale a alternativa correta.

(a)

A inclusão de preparações doces é proibida em qualquer unidade escolar, independentemente do período de funcionamento.

(b)

As bebidas à base de frutas podem substituir a oferta obrigatória de frutas in natura nos cardápios escolares.

(c)

A frequência mínima de alimentos fonte de vitamina A deve ser de um dia por semana, de acordo com as diretrizes nutricionais.

(d)

As preparações regionais doces podem ser ofertadas até uma vez por semana em unidades escolares que ofertem alimentação escolar em período parcial.

(e)

Para unidades de ensino em período integral, a oferta mínima de frutas, legumes e verduras deve ser de 520 g/estudante/semana.