2. Questões de Concurso

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A prefeitura de Primavera do Leste (MT) busca otimizar a gestão de seus recursos em diferentes setores. No departamento de saúde e bem-estar, a equipe de controle interno precisa avaliar a eficiência dos processos relacionados à segurança alimentar, à higienização de ambientes e à ergonomia no trabalho dos servidores. A avaliação deve abranger tanto os recursos humanos quanto os materiais e financeiros envolvidos nessas práticas.
Um servidor público municipal de Primavera do Leste (MT) está organizando um evento comunitário focado em educação alimentar e nutricional. Ele precisa orientar a equipe sobre a importância da alimentação, considerando não apenas os aspectos biológicos, mas também as influências sociais, culturais e econômicas. Ao discutir o tema, é fundamental abordar como a industrialização e a vida moderna alteraram os hábitos alimentares e a percepção dos alimentos.
Uma nutricionista atende uma gestante em Primavera do Leste (MT) que relata sentir-se constantemente cansada e com desejo por alimentos específicos. Durante a consulta, a profissional precisa explicar as funções dos diferentes tipos de nutrientes, a importância de uma dieta equilibrada para a saúde materna e fetal, e como as necessidades nutricionais se modificam durante a gravidez.
Um profissional de saúde pública em Primavera do Leste (MT) está desenvolvendo um programa de educação nutricional para a comunidade. Ele precisa enfatizar a importância dos diferentes tipos de nutrientes para o organismo, explicando suas funções específicas, as necessidades diárias recomendadas e as fontes alimentares mais adequadas. Além disso, é fundamental abordar como certos fatores podem influenciar a absorção desses nutrientes.
Um chef de cozinha em Primavera do Leste (MT) está planejando o cardápio de um restaurante e precisa calcular a quantidade exata de ingredientes para garantir a eficiência e evitar desperdícios. Ele deve considerar os processos básicos de preparo dos alimentos, como pré-preparo e cocção, além de aplicar fatores de correção para o peso das compras, como no caso de massas alimentares e equivalências de medidas.
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