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Com base nos cardápios abaixo, assinale a alternativa INCORRETA:
I. Café da manhã: Pão francês, manteiga, laranja e iogurte.
II. Café da manhã: Leite com achocolatado, biscoito maisena e bolacha água e sal.
I. Café da manhã: Pão francês, manteiga, laranja e iogurte.
II. Café da manhã: Leite com achocolatado, biscoito maisena e bolacha água e sal.
Concurso:
Prefeitura de Aguaí - SP
Disciplina:
Conhecimentos de Serviços Gerais
Sobre a retirada do lixo na área da cozinha, analise as sentenças abaixo:
1. A cozinha deve ter lixeiras de fácil limpeza, sem tampa para facilitar o acesso.
2. Retire sempre o lixo para fora da área de preparo de alimentos em sacos bem fechados.
3. Após manuseio do lixo, deve-se lavar as mãos.
Quais estão corretas?
1. A cozinha deve ter lixeiras de fácil limpeza, sem tampa para facilitar o acesso.
2. Retire sempre o lixo para fora da área de preparo de alimentos em sacos bem fechados.
3. Após manuseio do lixo, deve-se lavar as mãos.
Quais estão corretas?
Quando um alimento tem seu prazo de validade vencido, deve-se:
A doença celíaca é uma reação imunológica à ingestão de glúten. Ao longo do tempo, essa reação imunológica cria uma inflamação que danifica o revestimento do intestino delgado, causando complicações médicas e deficiências nutricionais graves. Quais são os ingredientes que contém glúten?
Os parasitas como amebas, giárdias e vermes podem estar presentes no solo, na água e no intestino humano e de outros animais, podendo contaminar os alimentos e causar doenças. Temos como exemplo os cistos (ovos) de vermes como a tênia, que, se ingeridos, podem causar doenças como a cisticercose e teníase. Várias ações podem reduzir a contaminação por parasitas, exceto:
