2. Questões de Concurso

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Assinale a alternativa com o emprego de um substantivo coletivo:
Para garantir a segurança alimentar, manter a qualidade das refeições e otimizar os processos, é necessário realizar um planejamento cuidadoso antes do preparo dos alimentos. Nesse contexto, registre V para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo.

(__)O cardápio deve ser elaborado considerando as preferências alimentares e às necessidades nutricionais dos consumidores.

(__)A elaboração de uma lista com os ingredientes é importante para evitar desperdícios e garantir que todos os itens estejam disponíveis durante o preparo das refeições.

(__)Ao planejar o cardápio e a lista de compras, é possível aproveitar promoções e comprar em menor quantidade, aumentando o custo por refeição.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
O cumprimento das normas de higiene e segurança no ambiente de trabalho contribui para a proteção contra os riscos presentes, prevenindo e reduzindo acidentes e doenças. Nesse contexto, registre V para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo.


(__)O cumprimento das normas de higiene e segurança no ambiente de trabalho, quando bem implementadas, minimizam o risco de acidentes de trabalho, protegendo os colaboradores de lesões e condições adversas.

(__)A adoção de práticas de higiene contribui para um ambiente de trabalho mais limpo e agradável, favorecendo a produtividade dos funcionários.

(__)Um ambiente de trabalho seguro favorece o bem-estar emocional dos colaboradores.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
 A adoção de práticas de sustentabilidade e preservação ambiental são fundamentais para garantir a qualidade de vida das futuras gerações. São exemplos de práticas de sustentabilidade e preservação ambiental, EXCETO: 
Com relação a limpeza e organização dos utensílios e ambientes de alimentação, assinale a alterativa INCORRETA:
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