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FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Análises Físico-químicas
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A volumetria de oxi-redução pode ser usada para dosar ácido ascórbico (Vitamina C) presente em medicamentos e frutas. A reação com iodo converte o ácido ascórbico em ácido dehidroascorbico. O indicador que você usaria para este método iodimétrico é:

A volumetria de neutralização pode ser usado no controle de qualidade de medicamentos. Assinale a alternativa que contém os princípios ativos das figuras abaixo que podem ser dosados por esta técnica.



Se 3,000g de vinagre exigir 20,50 mL de solução 0,1150 N de KOH para um ponto final com fenolftaleína como indicador, a percentagem de ácido total expressa em ácido acético (HC2H3O2) em uma amostra de vinagre será:
A cromatografia em camada fina é utilizada para análise de medicamentos. Os eluentes são classificados por ordem de polaridade. Coloque em ordem crescente de polaridade dos solventes abaixo.

I. Clorofórmio.

II. Acetona.

III. Éter de petróleo.
A quantidade de uma determinada substância em uma amostra analisada por HPLC é proporcional:
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