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Questões por página:
O que significa o controle de temperatura no contexto das boas práticas de manipulação de alimentos:
Qual é uma recomendação essencial relacionada à higiene pessoal na manipulação de alimentos:
Assinale corretamente o que pode ser feito para reduzir o desperdício de alimentos em eventos e festas.
Assinale corretamente uma das seguintes práticas que contribui para o controle de desperdício de alimentos.
No contexto de procedimentos básicos para a realização de serviços de copa e cozinha, assinale a prática correta para evitar a contaminação cruzada durante o preparo de alimentos.