Questões de Concurso

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP
Cargo: Nutricionista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

Avança SP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC372582

Dificuldade: Muito fácil

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Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

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Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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Quais macronutrientes devem ser considerados no cálculo energético de calorias de uma dieta?

(a)

Carboidratos, água e fibras;

(b)

Lipídeos, proteínas e lactose;

(c)

Proteínas, fibras e carboidratos;

(d)

Carboidratos, proteínas e lipídeos;

(e)

Lipídeos, fibras e lactose.

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP
Cargo: Nutricionista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

Avança SP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC372581

Dificuldade: Muito difícil

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Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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Mulher de 32 anos, sem doenças diagnosticadas, com diagnóstico nutricional de sobrepeso. A mesma encontra-se em período de lactação, com amamentação exclusiva para sua bebê de 3 meses. Ela procura o serviço de atendimento nutricional individualizado. Qual seria a conduta nutricional mais apropriada?

(a)

Restrição calórica de 100 kcal/dia, redução de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

(b)

Aumento calórico de 500 kcal/dia, reduçãoo de alimentos ricos em gorduras polinsaturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

(c)

Restrição calórica de 500 kcal/dia, redução de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

(d)

Aumento calórico de 100 kcal/dia, aumento de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, redução do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 3.

(e)

Restrição calórica de 1000 kcal/dia, aumento de alimentos ricos em gorduras saturadas e carboidratos simples, aumento do consumo de alimentos ricos em cálcio, vitamina D, vitamina A, vitamina C e ômega 6.

Concurso: FUNPAPA

Concurso: FUNPAPA
Cargo: Nutricionista
Ano: 2018

Ano:

2018

Banca:

AOCP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC369782

Dificuldade: Difícil

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Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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A solicitação de exames laboratoriais pelo nutricionista é extremamente importante para o acompanhamento do paciente. O plasma contém muitos tipos de proteínas com diferentes funções. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta

(a)

Apesar de poder estar alterada em casos de inflamação, a pré-albumina, que tem meia-vida mais curta que a albumina, é útil para monitorar a resposta de pacientes com doenças agudas graves.

(b)

A transferrina, proteína plasmática sintetizada pelo músculo, é indicada para a investigação das anemias macrocíticas devido a sua meia-vida ser mais longa que a pré-albumina.

(c)

A albumina, proteína com meia-vida de 5 dias, pode ser útil na avaliação de distribuição de água nos diferentes compartimentos corporais, já que baixos níveis dessa proteína no plasma indicam edema.

(d)

Aumento da ingestão de proteínas da dieta e o catabolismo das proteínas corporais, induzido por doença ou estresse, elevam os níveis séricos de albumina.

(e)

A proteína transportadora de retinol é filtrada nos glomérulos e sua quantidade sérica pode ser aumentada na deficiência de vitamina A e zinco, porém, diminuída nos casos de inflamação e infecções graves.

Concurso: FUNPAPA

Concurso: FUNPAPA
Cargo: Nutricionista
Ano: 2018

Ano:

2018

Banca:

AOCP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC369767

Dificuldade: Médio

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Motivo:

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Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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Dois métodos investigativos bastante utilizados em pesquisas populacionais, para a avaliação do consumo, são o questionário de frequência de consumo alimentar e o recordatório de 24 horas. Ambos os métodos apresentam vantagens e desvantagens. Em relação ao recordatório de 24 horas, assinale a alternativa correta.

(a)

O método consiste em solicitar ao paciente que anote, em formulários previamente definidos, todos os alimentos e as bebidas consumidos e suas respectivas quantidades, durante 3,5 ou 7 dias.

(b)

Esse método possibilita a análise da ingestão habitual do indivíduo ou de um grupo populacional, sendo considerado um método prospectivo.

(c)

Nesse instrumento, orienta-se que as anotações sejam realizadas logo após o consumo de alimentos, evitando-se, assim, erros de memória.

(d)

A acurácia desse instrumento está associada à memória e à descrição correta das porções consumidas.

(e)

É caracterizado por uma lista de alimentos pela qual o entrevistado se baseia para relatar ou registrar a frequência do consumo de cada um dos alimentos listados, ou seja, as informações podem ser obtidas por autorregistro.

Concurso: FUNPAPA

Concurso: FUNPAPA
Cargo: Nutricionista
Ano: 2018

Ano:

2018

Banca:

AOCP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC369765

Dificuldade: Muito fácil

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Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

A questão foi anulada

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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A ingestão dietética de referência (Dietary Reference Intakes) considera quatro valores de referência de ingestão de nutrientes. O nível de ingestão dietética diária, suficiente para atender às necessidades de um nutriente de praticamente todos (97% a 98%) os indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida, também é conhecido como

(a)

ingestão dietética recomendada (recommended dietary allowance/RDA