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Na terapia nutricional do diabetes mellitus tipo 2, a distribuição de carboidratos na dieta deve considerar a qualidade das fontes alimentares, os valores e as preferências pessoais e os objetivos da intervenção. Segundo a classificação de dietas a partir dos percentuais de carboidratos, uma dieta com restrição moderada de carboidratos (low carb diet) é aquela que fornece:
O cálcio é um mineral que regula a transmissão nervosa, a contração muscular, o metabolismo ósseo e a pressão sanguínea, e é necessário para a coagulação sanguínea. Essa regulação ocorre a partir da interação entre hormônios, vitaminas, minerais e eletrólitos. Quando as concentrações de cálcio no sangue estão baixas, o hormônio que promove liberação de cálcio dos ossos e estimula o aumento de sua absorção no sistema gastrointestinal é:
A obesidade é uma doença complexa, portanto seu tratamento não é simples. Assim, surgem diversas propostas de abordagem a fim de aumentar o número de estratégias para combatê-la. Uma dessas propostas é a dieta com restrição de carboidratos. Considerando a classificação dos percentuais de carboidratos na dieta, segundo a Diretriz Oficial da Sociedade Brasileira de Diabetes (2023), uma dieta com restrição moderada de carboidratos (lowcarb diet) deverá conter:
A gastrite atrófica atinge um segmento considerável da população idosa. Nessas condições de baixa acidez, a biodisponibilidade de alguns nutrientes pode ser afetada, dentre eles o(a):
O mineral que auxilia no bom funcionamento da tireóide e é facilmente encontrado na alimentação cotidiana chama-se: