Questões de Concurso

SEDUC-RO

Concurso: SEDUC-RO
Cargo: Nutricionista
Ano: 2016

Ano:

2016

Banca:

IBADE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

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Sobre vitaminas, é correto afirmar que:

(a)

as lipossolúveis são conduzidas via circulação sistêmica para serem absorvidas.

(b)

as condições de transporte e estocagem não influenciam na presença das vitaminas nos alimentos.

(c)

as hidrossolúveis estão presentes somente em fontes alimentares vegetais.

(d)

as principais propriedades das vitaminas envolvem as funções de coenzima e antioxidante.

(e)

no estágio preliminar de deficiência das vitaminas já aparecem sintomas clínicos não específicos.