Questões de Concurso

Concurso: Prefeitura de Cuiabá - MT

Concurso: Prefeitura de Cuiabá - MT
Cargo: Engenheiro Sanitarista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

IBFC

Cargo:

Engenheiro Sanitarista

Disciplina: Direito Sanitário

FC350791

Dificuldade: Muito difícil

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Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

A questão foi anulada

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As alternativas não aparecem

As imagens não aparecem

As imagens estão ilegíveis

Outro (especifique)

Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Descrição

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Assinale a alternativa que não faz referência direta à estrutura organizacional básica da Agência Nacional de Vigilância Sanitária.

(a)

Uma diretoria colegiada

(b)

Um assessor técnico

(c)

Um corregedor

(d)

Um ouvidor

Concurso: Prefeitura de Cuiabá - MT

Concurso: Prefeitura de Cuiabá - MT
Cargo: Engenheiro Sanitarista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

IBFC

Cargo:

Engenheiro Sanitarista

Disciplina: Direito Sanitário

FC350790

Dificuldade: Muito fácil

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Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

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Analise os produtos e serviços abaixo listados e assinale a alternativa que apresente aqueles que são de incumbência da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, respeitada a legislação em vigor, regulamentar, controlar e fiscalizar.
A. Cigarros, cigarrilhas, charutos e qualquer outro produto fumígeno, derivado ou não do tabaco. B. Órgãos, tecidos humanos e veterinários para uso em transplantes ou reconstituições. C. Cosméticos, produtos de higiene pessoal e perfumes. D. Medicamentos de uso humano, suas substâncias ativas e demais insumos, processos e tecnologias.

(a)

Somente A - B

(b)

Somente a C

(c)

A - B - C - D

(d)

Somente A - D

Concurso: Prefeitura de Jardim do Seridó - RN

Concurso: Prefeitura de Jardim do Seridó - RN
Cargo: Guarda Sanitário
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

FUNCERN

Cargo:

Guarda Sanitário

Disciplina: Direito Sanitário

FC347680

Dificuldade: Médio

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

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Sobre estabelecimentos de produção, fabricação e/ou venda de alimentos, é correto afirmar:

(a)

devem ser tomadas precauções adequadas para impedir a contaminação dos alimentos quando as áreas, os equipamentos e os utensílios necessitam ser limpos, preferencialmente, com hipoclorito de sódio.

(b)

até cinco horas após o término do trabalho, devem ser limpos, cuidadosamente, o chão, incluindo o desague, as estruturas auxiliares e as paredes da área de manipulação de alimentos.

(c)

os produtos de limpeza e desinfecção devem ser armazenados no local de manipulação dos alimentos. Além disto, devem ser autorizados pelo órgão competente.

(d)

com a finalidade de impedir a contaminação dos alimentos, toda área de manipulação de alimentos, os equipamentos e utensílios devem ser limpos, com a frequência necessária, e desinfetados sempre que as circunstâncias assim exigirem.

Concurso: Prefeitura de Jardim do Seridó - RN

Concurso: Prefeitura de Jardim do Seridó - RN
Cargo: Guarda Sanitário
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

FUNCERN

Cargo:

Guarda Sanitário

Disciplina: Direito Sanitário

FC347674

Dificuldade: Fácil

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Motivo:

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

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Acerca do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, segundo a RDC º 216/2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, é correto afirmar:

(a)

as boas práticas são definidas como procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade do alimento, independentemente da legislação vigente.

(b)

medidas de controle são procedimentos adotados com o objetivo de prevenir, reduzir a um nível aceitável ou eliminar um agente físico, químico ou biológico que comprometa a qualidade higiênicosanitária do alimento.

(c)

os serviços de alimentação não necessitam especificar os critérios para avaliação e seleção dos fornecedores de matérias-primas; no entanto, os ingredientes e as embalagens necessitam ser especificados; além disso, o transporte desses insumos deve ser realizado em condições adequadas de higiene e conservação.

(d)

produtos perecíveis são definidos como sendo alimentos “in natura”, produtos semipreparados ou produtos preparados para o consumo que, pela sua natureza ou composição, dispensam condições especiais de temperatura para sua conservação.

Concurso: Prefeitura de Jardim do Seridó - RN

Concurso: Prefeitura de Jardim do Seridó - RN
Cargo: Guarda Sanitário
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

FUNCERN

Cargo:

Guarda Sanitário

Disciplina: Direito Sanitário

FC347672

Dificuldade: Fácil

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Motivo:

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A resposta no gabarito oficial é outra

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

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Segundo a lei nº 9.782, de 26 de janeiro de 1999, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária poderá delegar a execução de atribuições que lhe são próprias para

(a)

municípios, Estados e Distrito Federal.