Como todos os cortes de carne bovina, praticamente, possuem o mesmo valor nutritivo, o nutricionista deve, na verdade, seguir as formas corretas de preparação específica para cada corte.
Sobre isso, correlacione a coluna da direita à esquerda.

1. Acém
2. Chã de dentro
3. Alcatra
4. Músculo
5. Patinho

( ) sopa
( ) bife de chapa
( ) bife rolê
( ) ensopado
( ) estrogonofe

Assinale a opção que apresenta a relação correta, de cima para baixo.