Questões de Concurso

SEDUC-AM

Concurso: SEDUC-AM
Cargo: Nutricionista
Ano: 2014

Ano:

2014

Banca:

FGV

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC223576

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Contaminantes de natureza biológica, química ou física podem causar dano à saúde.

Assinale a opção que indica os contaminantes físicos comumente associados aos alimentos.

(a)

Coliformes fecais, Escherichia coli e vidro.

(b)

Pseudomonas aeruginosa, Clostridium perfigens e fragmentos de plásticos.

(c)

Bolores, leveduras e Staphylococcus aureus.

(d)

Pesticidas, produtos de limpeza e lascas de madeira.

(e)

Pedras, fragmentos de ossos e espinhas.