Questões de Concurso

TRT - 23ª Região (MT)

Concurso: TRT - 23ª Região (MT)
Cargo: Analista Judiciário - Nutrição
Ano: 2011

Ano:

2011

Banca:

FCC

Cargo:

Analista Judiciário - Nutrição

Disciplina: Nutrição

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Refere-se a UAN − Unidade de Alimentação e Nutrição.

Ao nutricionista compete, no exercício de suas atribuições na área de alimentação coletiva, as seguintes atividades:

(a)

planejar e elaborar cardápios de acordo com os recursos e solicitações da empresa.

(b)

proibir de rotina a visitação de clientes às áreas da UAN.

(c)

promover programas de educação alimentar e nutricional para os clientes.

(d)

planejar e solicitar exames laboratoriais periódicos de todos os funcionários e clientela.

(e)

exigir a contratação de, no mínimo, dois nutricionistas para empresas que sirvam 501 a 1000 grandes refeições por dia.