Questões de Concurso

Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO

Concurso: Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Cargo: Artifice em Copa e Cozinha
Ano: 2020

Ano:

2020

Banca:

IBADE

Cargo:

Artifice em Copa e Cozinha

Disciplina: Nutrição

FC340567

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O cálcio é um importante item na nutrição alimentar. Ele é importante na formação e na manutenção dos ossos e dentes. Sua ausência pode provocar raquitismo e deformidades ósseas. As principais fontes de cálcio são:

(a)

fígado, carnes, gema de ovo, feijão, frutas secas, cereais, lentilha, folhas verde-escuras e beterraba.

(b)

leite e derivados, carnes, ovos, sardinha, amêndoa, semente de gergelim e hortaliças verdes.

(c)

óleos vegetais como os de germe de trigo, girassol, caroço de algodão, dendê, amendoim, milho e soja.

(d)

pão integral, frutas com casca, vegetais crus, grãos, leguminosas e cereais integrais.

(e)

leite e derivados, queijo, gema de ovo, carnes, cereais de trigo integral, legumes e castanha.