Questões de Concurso

Prefeitura Municipal de Bombinhas - SC

Concurso: Prefeitura Municipal de Bombinhas - SC
Cargo: Nutricionista
Ano: 2019

Ano:

2019

Banca:

FEPESE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC367581

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Assinale a alternativa correta em relação às fórmulas enterais.

(a)

Dietas enterais industrializadas semiprontas para o uso apresentam como desvantagem a instabilidade bromatológica, bioquímica e organoléptica.

(b)

Dietas enterais poliméricas são aquelas em que os macronutrientes, em especial as proteínas, apresentam-se na sua forma intacta (polipeptídios).

(c)

Dietas enterais elementares são aquelas em que os macronutrientes, em especial as proteínas, apresentam-se na sua forma parcialmente hidrolisada (oligopeptídios).

(d)

Dietas enterais oligoméricas são aquelas em que os macronutrientes, em especial as proteínas, apresentam-se na sua forma hidrolisada (aminoácidos).

(e)

Dietas enterais com formulação especializada são aquelas de sistema aberto, feitas no próprio hospital, que permitem a modulação da dieta de acordo com as necessidades específicas do paciente.