Questões de Concurso

Prefeitura Municipal de Icapuí - CE

Concurso: Prefeitura Municipal de Icapuí - CE
Cargo: Nutricionista
Ano: 2021

Ano:

2021

Banca:

CETREDE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

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Os óleos e as gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a

(a)

90ºC (noventa graus Celsius).

(b)

120ºC (cento e vinte graus Celsius).

(c)

150ºC (cento e cinquenta graus Celsius).

(d)

180ºC (cento e oitenta graus Celsius).

(e)

200ºC (duzentos graus Celsius).