Questões de Concurso

Prefeitura Municipal de Belém - PA

Concurso: Prefeitura Municipal de Belém - PA
Cargo: Nutricionista
Ano: 2018

Ano:

2018

Banca:

AOCP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC388450

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Como pode ser determinado o Índice Glicêmico (IG) de uma refeição mista?

(a)

Calculado pelo produto do IG do alimento somado à quantidade de carboidrato disponível presente na porção consumida, divididos por 100.

(b)

Calculado pelo produto do IG do alimento somado à quantidade de carboidrato disponível presente na porção consumida, multiplicados por 100.

(c)

1º) Multiplicar o conteúdo de carboidrato de cada alimento consumido (por porção) pelo IG respectivo; 2º) Somar o produto obtido de todos os alimentos consumidos e dividir pela quantidade total de carboidrato.

(d)

1º) Multiplicar o conteúdo de carboidrato de cada alimento consumido (por porção) pelo IG respectivo; 2º) Somar o produto obtido de todos os alimentos consumidos e multiplicar pela quantidade total de carboidrato.

(e)

O índice glicêmico de uma dieta mista é calculado pelo somatório do IG individual dos alimentos que a compõem.