Questões de Concurso

Prefeitura de Guaíra - PR

Concurso: Prefeitura de Guaíra - PR
Cargo: Merendeiro
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

Instituto Univida

Cargo:

Merendeiro

Disciplina: Nutrição

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Sobre a higienização dos utensílios, marque a alternativa correta:

(a)

Para secagem dos utensílios, devem ser utilizados panos de algodão.

(b)

Utensílios de uso em alimentos preparados podem ser higienizados apenas semanalmente.

(c)

Álcool 70% não deve ser utilizado no processo de higienização de utensílios.

(d)

Recomenda-se lavar os utensílios usados no preparo de alimentos crus antes de utilizá-los em alimentos cozidos.