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Universidade Federal Fluminense (UFF) - 2023 - Concurso UFF - 2022 - Edital n° 190
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Concurso:
Universidade Federal Fluminense (UFF)
Disciplina:
Nutrição
O cenário de transição epidemiológica no Brasil conjuga redução da prevalência de doenças de origem infecciosas e aumento das doenças crônicas não transmissíveis, como as listadas abaixo, EXCETO:
Concurso:
Universidade Federal Fluminense (UFF)
Disciplina:
Nutrição
O “Aleitamento materno complementado” é caracterizado por ofertar à criança, além do leite materno:
Concurso:
Universidade Federal Fluminense (UFF)
Disciplina:
Nutrição
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), faz parte dos dez passos para uma alimentação saudável, EXCETO:
Concurso:
Universidade Federal Fluminense (UFF)
Disciplina:
Nutrição
No by-pass gástrico em Y-de-Roux com anel de silicone (conforme proposto por Fobi e Capella), o desvio do trânsito alimentar evitando o duodeno e o jejuno proximal é responsável pela disabsorção de:
Concurso:
Universidade Federal Fluminense (UFF)
Disciplina:
Nutrição
A adequação das dietas é influenciada pela variedade de alimentos que as compõem. Em relação à dieta vegetariana, é correto afirmar que: