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Se 3,000g de vinagre exigir 20,50 mL de solução 0,1150 N de KOH para um ponto final com fenolftaleína como indicador, a percentagem de ácido total expressa em ácido acético (HC2H3O2) em uma amostra de vinagre será:
A cromatografia em camada fina é utilizada para análise de medicamentos. Os eluentes são classificados por ordem de polaridade. Coloque em ordem crescente de polaridade dos solventes abaixo.

I. Clorofórmio.

II. Acetona.

III. Éter de petróleo.
A quantidade de uma determinada substância em uma amostra analisada por HPLC é proporcional:
A análise termogravimétrica, Calorimetria Diferencial de Varredura (DSC), é muito utilizada para estudar polimorfismo em fármacos pois:

I. na avaliação de substâncias que apresentam diferentes formas cristalinas, é possível determinar a mudança de estrutura cristalina.

II. as temperaturas de fusão e dessolvatação que aparecem em sinais endotérmicos e exotérmicos na curva de DSC

III. permite a discriminação entre os sistemas polimórficos como monotropismos ou enantiotropismos

Assinale:
A determinação do tamanho de particular pode ser feita por: