2. Questões de Concurso

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No momento do preparo de bolo, o cozinheiro separou a farinha de trigo, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar, porém, percebeu que tinha se esquecido do ingrediente mais utilizado para fazer o bolo crescer, que é:
Técnica culinária utilizada no preparo de alimentos, que envolve cozinhar carnes, peixes ou legumes em uma chapa aquecida. Nessa técnica os alimentos são expostos diretamente ao calor, por:
Os cereais são alimentos de origem vegetal, formados por grãos, amplamente consumidos em todo o mundo e reconhecidos como uma importante fonte de carboidratos. Assinale a alternativa que apresenta um cereal:
Assinale a alternativa que indica um procedimento NÃO recomendado para um cozinheiro ao utilizar facas:
Foi solicitado que o cozinheiro preparasse molho pesto, o cozinheiro incluiu no molho um ingrediente tradicionalmente utilizado nesse tipo de preparo, que é o:
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