2. Questões de Concurso

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Levando-se em consideração os principais fatores que influenciam a vida útil das carnes armazenadas sobre refrigeração é INCORRETO afirmar:
A conservação de carnes é fundamental nas indústrias de carnes e a refrigeração é o método mais utilizado para prolongar a vida útil da carne, neste sentido é INCORRETO afirmar:
Uma Reação Leucemoide está relacionada a uma contagem global de leucócitos de:
Com relação ao complexo Teníase/Cisticercose é correto afirmar que:
Dentre outros fatores, a importância da inspeção “ante–morte” dos animais de açougue reside no fato de existirem doenças desses animais que apresentam:
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