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Concurso:
Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Disciplina:
Nutrição
A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) é um grupo de doenças pulmonares que bloqueiam o fluxo de ar e dificultam a respiração. De acordo com as recomendações nutricionais para DPOC, é correto afirmar que:
Concurso:
Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Disciplina:
Nutrição
A DTA (Doença Transmitida por Alimentos) é transmitida pela ingestão de alimentos ou água contaminados, sendo uma importante causa de morbidade e mortalidade em todo o mundo. A diarréia dos viajantes podendo evoluir para púrpura trombótica trombocitopenia é um dos sintomas causados pela:
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Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Disciplina:
Nutrição
O glúten oferece volume e elasticidade aos alimentos, sua composição é formada pela ligação de duas proteínas. Assinale a alternativa que corresponda a essas duas proteínas.
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Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Disciplina:
Nutrição
Assinale a opção em que apresenta o nome do mineral relacionado à doença de Wilson, o qual se acumula no fígado e no cérebro.
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Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Disciplina:
Nutrição
O Índice de Correção ou Fator de Correção quantifica perdas durante a operação de pré-preparo dos alimentos quando removida as partes não comestíveis. Marque a opção que apresenta corretamente sua fórmula.
