2. Questões de Concurso

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Durante uma consulta de puericultura em uma Unidade Básica de Saúde de Matinhos (PR), o nutricionista avalia o desenvolvimento de um lactente de 5 meses e orienta a mãe sobre a introdução alimentar. A mãe demonstra preocupação com a consistência e os tipos de alimentos a serem oferecidos, buscando informações claras e baseadas em evidências científicas.
Durante uma auditoria em um serviço de alimentação de Matinhos (PR), um nutricionista verifica a conformidade dos rótulos dos produtos comercializados. Ele se depara com uma embalagem de biscoito que apresenta informações incompletas sobre os ingredientes e a data de validade, além de uma alegação nutricional que pode induzir o consumidor ao erro.
Um nutricionista recém-contratado para atuar em um município do litoral paranaense foi incumbido de elaborar um plano de ação para a promoção da alimentação adequada e saudável na rede pública de ensino. Ao revisar a legislação pertinente, o profissional se deparou com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Um nutricionista atua em um centro de referência em saúde da mulher em Matinhos (PR) e se depara com um caso de uma adolescente de 15 anos, grávida de 20 semanas, com baixo ganho de peso e preocupações sobre sua alimentação. O profissional precisa orientá-la sobre as necessidades nutricionais específicas da gestação e a importância de uma dieta equilibrada para o desenvolvimento do feto e sua própria saúde.
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) estabelece diretrizes fundamentais para a promoção da saúde e segurança alimentar da população brasileira. Um servidor público que atua na área de nutrição deve compreender os princípios que norteiam essa política. Dentre os princípios da PNAN, um deles enfatiza a importância de reconhecer e respeitar as particularidades alimentares de diferentes grupos populacionais, valorizando seus saberes e práticas.
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