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Cebraspe (cespe) - 2011 - SEDUC-AM - Merendeiro
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Com referência à receita do Bolo de legumes Cora Coralina, julgue o item a seguir.
Em primeiro lugar, é preciso bater as claras dos ovos em ponto de neve e somente depois acrescentar as gemas.
Em primeiro lugar, é preciso bater as claras dos ovos em ponto de neve e somente depois acrescentar as gemas.
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Com referência à receita do Bolo de legumes Cora Coralina, julgue o item a seguir.
A cenoura e a abobrinha devem ser cozidas antes de serem acrescentadas ao creme.
A cenoura e a abobrinha devem ser cozidas antes de serem acrescentadas ao creme.
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Com referência à receita do Bolo de legumes Cora Coralina, julgue o item a seguir.
Para duzentas crianças, a receita deve ser feita com o triplo dos ingredientes
Para duzentas crianças, a receita deve ser feita com o triplo dos ingredientes
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Com referência à receita do Bolo de legumes Cora Coralina, julgue o item a seguir.
Os ovos devem ser muito bem batidos com o fermento em batedeira elétrica.
Os ovos devem ser muito bem batidos com o fermento em batedeira elétrica.
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Com referência à receita do Bolo de legumes Cora Coralina, julgue o item a seguir.
Deve-se passar manteiga, margarina ou óleo e depois polvilhar farinha em todo o interior da forma
Deve-se passar manteiga, margarina ou óleo e depois polvilhar farinha em todo o interior da forma
