Para acompanhar o salgadinho que a vovó fez, Zezinho preparou em uma jarra 1 litro de suco de limão adicionando 5 colheres cheias de açúcar, que foram totalmente dissolvidas, para adoçá-lo. Em seguida, Zezinho serviu um copo com o suco para sua avó e outro para ele, e ambos não repetiram.

Supondo-se que em uma colher cheia tem-se 5g de açúcar e que em cada copo continha 200 ml de suco, determine a massa de açúcar que restou na jarra após o lanche. (Massa Molar do Açúcar: 342,0g.mol^-1)

Em processos industriais, a dureza elevada da água pode ser prejudicial, pois há tendência à incrustação de sais nas caldeiras, principalmente quando a água é aquecida. O aquecimento da água converte todo bicarbonato presente em carbonato pela eliminação de dióxido de carbono.

Ca(HCO₃ )_2(aq) → X_s + CO_2(g) + H₂O

A letra X representa qual sal?

O etanol, utilizado como combustível em carros flex, é produzido pelo processo de fermentação, do caldo de cana, “garapa”, onde leveduras transformam a sacarose em álcool, segundo a reação simplificada:

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → 2C₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ → CH₃CH₂OH + 2CO₂ ∆H = -23,5kcal

A fermentação da sacarose trata-se de um processo:

Algumas bactérias do solo, como as nitrobactérias, catalisam a oxidação do nitrogênio contido em sais de amônio (fertilizante químico) formando nitrato, o qual pode ser assimilado pelos vegetais.

2O₂ + NH₄⁺ → NO₃^- + 2H⁺ + H₂O

É correto afirmar que o nitrogênio presente no ânion nitrato apresenta um número de oxidação (Nox) de:

Em regiões industrializadas ou em grandes cidades, que possuem tráfego intenso, ocorre o fenômeno conhecido como smog fotoquímico. É como se uma forte neblina envolvesse a cidade durante o horário de maior insolação ocasionando desconforto visual.

O smog fotoquímico é resultado das reações de NO, radiação solar e NO₂ com Compostos Orgânicos Voláteis, resultando na formação de aldeídos, nitrocompostos, aerossóis e oxidantes totais.

Figura 1 Variação da composição de gases atmosféricos relacionados com o smog fotoquímico ao longo do dia. (Fonte: Introdução à química ambiental. ROCHA, Julio Cesar; COSTA, André H., CARDOSO; Arnaldo A.2. ed. Porto Alegre: Bookman,2009. p.111).

Com relação à formação do smog fotoquímico, é incorreto afirmar.