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Concurso:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Disciplina:
Nutrição
As doenças transmitidas por alimentos, causadas pelo inadequado procedimento de manipulação, podem se manifestar de três maneiras: infecção, intoxicação e toxinfecção. Como exemplo de intoxicação alimentar pode-se citar
Concurso:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Disciplina:
Nutrição
Para subsidiar a alimentação escolar dos alunos da educação básica de escolas públicas e filantrópicas, a transferência dos recursos financeiros é garantida pelo Ministério
Concurso:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Disciplina:
Nutrição
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), alguns materiais e documentos são essenciais para garantia da segurança alimentar e qualidade sanitária. O documento que estabelece instruções sequenciais para realização das operações durante a produção, armazenamento e transporte dos alimentos é chamado de
Concurso:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Disciplina:
Nutrição
Em se tratando de higiene do trabalho, um dos objetivos principais é o(a)
Concurso:
Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP
Disciplina:
Nutrição
O reaproveitamento dos alimentos, quando feito corretamente e de maneira sustentável, pode prolongar a vida útil do alimento, promover a qualidade alimentar e reduzir a produção de