Questões de Concurso

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP
Cargo: Nutricionista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

Avança SP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC372598

Dificuldade: Fácil

notificar erro

Notificar erro

Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

A questão foi anulada

A questão está desatualizada

Informe mais detalhes

Erro de digitação ou português

As alternativas não aparecem

As imagens não aparecem

As imagens estão ilegíveis

Outro (especifique)

Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

Descrição

Acertou

Errou

adicionar questão na lista de favoritas

remover questão da lista de favoritas

Em relação a terapia nutricional imunomoduladora, muito utilizada por pacientes com diagnóstico nutricional de desnutrição e que serão submetidos a cirurgias de grande porte, quais seriam seus principais benefícios?

(a)

Melhora da função imunológica, favorecendo a evolução clínica.

(b)

Prevenção do desenvolvimento de obesidade e melhor evolução.

(c)

Favorecimento da função imunológica e aceitação oral da dieta.

(d)

Aumento da aceitação oral da dieta e ganho de peso ponderal.

(e)

Piora da evolução clÌnica e declínio plaquetário.

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP
Cargo: Nutricionista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

Avança SP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC372597

Dificuldade: Muito fácil

notificar erro

Notificar erro

Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

A questão foi anulada

A questão está desatualizada

Informe mais detalhes

Erro de digitação ou português

As alternativas não aparecem

As imagens não aparecem

As imagens estão ilegíveis

Outro (especifique)

Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

Descrição

Acertou

Errou

adicionar questão na lista de favoritas

remover questão da lista de favoritas

Em relação às características dos materiais de equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição, qual a melhor alternativa?

(a)

É permitido a utilização de materiais descartáveis, assim como o uso de papelões e bancadas de granito, desde que higienizadas uma vez por semana.

(b)

Se faz necessário a utilização de materiais resistentes ao processo de desinfecção com alvejantes, é permitido uma transmissão de odores em até 25%.

(c)

Os materiais devem ser mantidos no local de conservação, podendo ser higienizados e armazenados na mesma área de preparo dos alimentos.

(d)

Devem ser mantidos adequados ao estado de conservação, serem resistentes à corrosão, não transmitir substâncias tóxicas, odores e sabores.

(e)

É permitido a utilização de materiais que transmitam odores, desde que os mesmos passem por uma desinfecção. O uso de materiais a base de papelão é regulamentado.

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP
Cargo: Nutricionista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

Avança SP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC372596

Dificuldade: Muito fácil

notificar erro

Notificar erro

Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

A questão foi anulada

A questão está desatualizada

Informe mais detalhes

Erro de digitação ou português

As alternativas não aparecem

As imagens não aparecem

As imagens estão ilegíveis

Outro (especifique)

Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

Descrição

Acertou

Errou

adicionar questão na lista de favoritas

remover questão da lista de favoritas

Quais são os principais itens que devem ser considerados na elaboração de um cardápio dentro de uma unidade de alimentação e nutrição?

(a)

Cultura local da população, quantidade, custos e harmonia.

(b)

Qualidade, preferências dos clientes, matéria-prima e clima.

(c)

Adequação, religiosidade dos clientes, quantidade e custos.

(d)

Quantidade, estrutura da unidade, clima e matéria-prima.

(e)

Harmonia, adequação, quantidade e qualidade

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP
Cargo: Nutricionista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

Avança SP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC372595

Dificuldade: Difícil

notificar erro

Notificar erro

Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

A questão foi anulada

A questão está desatualizada

Informe mais detalhes

Erro de digitação ou português

As alternativas não aparecem

As imagens não aparecem

As imagens estão ilegíveis

Outro (especifique)

Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

Descrição

Acertou

Errou

adicionar questão na lista de favoritas

remover questão da lista de favoritas

Os lactários são unidades com áreas restritas onde ocorre o preparo e armazenamento de fórmulas e alimentos infantis. Em relação ao correto armazenamento destes, qual é o tempo e a temperatura recomendada para esse fim?

(a)

Temperatura controlada de até 4ºC por até 12 horas para produtos autoclavados e 24 horas para produtos não autoclavados.

(b)

Temperatura controlada de até 12ºC por até 12 horas para produtos autoclavados e 24 horas para produtos não autoclavados.

(c)

Temperatura controlada de até 4ºC por até 12 horas para produtos não autoclavados e 24 horas para produtos autoclavados.

(d)

Temperatura controlada de até 8ºC por até 12 horas para produtos autoclavados e 24 horas para produtos não autoclavados.

(e)

Temperatura controlada de até 8ºC por até 12 horas para produtos não autoclavados e 24 horas para produtos autoclavados.

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP

Concurso: Prefeitura Municipal de Araçariguama - SP
Cargo: Nutricionista
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

Avança SP

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC372594

Dificuldade: Médio

notificar erro

Notificar erro

Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

A questão foi anulada

A questão está desatualizada

Informe mais detalhes

Erro de digitação ou português

As alternativas não aparecem

As imagens não aparecem

As imagens estão ilegíveis

Outro (especifique)

Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

Descrição

Acertou

Errou

adicionar questão na lista de favoritas

remover questão da lista de favoritas

Na prestação de serviços de alimentação em eventos de massa, qual deve ser a melhor conduta a ser adotada para alimentos pré-preparados e preparados?

(a)

Devem ser armazenados sob refrigeração ou congelamento, identificados, minimamente, com informações de denominação, data de preparo e prazo de validade.

(b)

Devem ser armazenados sob refrigeração, dispensando-se a identificação de informações como denominação, data de preparo e prazo de validade.

(c)

Devem ser armazenados em temperatura ambiente, identificados, minimamente, com informações de denominação, data de preparo e prazo de validade.

(d)

Devem ser armazenados sob congelamento, dispensando-se a identificação de informações como denominação, data de preparo e prazo de validade.

(e)

Devem ser armazenados sob refrigeração ou congelamento, minimamente, com informações de destino, lote e prazo de validade.

página 159 de 381

Filtrar (abrir filtros)

1.905 Questões de concurso encontradas

1.905 resultados
Página 159 de 381

Questões por página:

Questões de Concurso

Filtrar (abrir filtros)

1.905 Questões de concurso encontradas 1.905 resultados Página 159 de 381 Questões por página: 5 10 15 20

1.905 Questões de concurso encontradas

1.905 resultados
Página 159 de 381

Questões por página: