2. Questões de Concurso

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Ana, uma nutricionista que atende pacientes vegetarianos, explica que a inclusão de fibras na alimentação tem implicações importantes na saúde digestiva e na regulação do trânsito intestinal. Ela também ressalta as diferenças entre fibras solúveis e insolúveis. Com base nisso, qual das alternativas abaixo apresenta uma implicação nutricional correta da fibra na alimentação?
Maria, uma nutricionista que trabalha em um hospital público, está orientando uma equipe de enfermagem sobre os cuidados com os alimentos administrados aos pacientes. Ela destaca a importância do sistema gastrointestinal na digestão, absorção e defesa do organismo. Considerando esse contexto, assinale a alternativa que melhor descreve uma das funções principais do sistema gastrointestinal na nutrição.
Durante uma avaliação clínica, um paciente apresenta sinais de má absorção de nutrientes, o que pode estar relacionado a uma disfunção no sistema gastrointestinal. Com base nesse quadro, qual das alternativas abaixo melhor explica uma função do sistema gastrointestinal que, quando prejudicada, pode levar a esse problema?
Carlos, um educador físico, explica que a combinação de alimentação adequada e prática regular de atividade física é fundamental para manter a saúde. Ele destaca que a alimentação influencia o desempenho e a recuperação muscular. Considerando esse contexto, qual das alternativas abaixo melhor relaciona a atividade física com a alimentação em termos de impacto na saúde?
João, um técnico em nutrição, está explicando para uma equipe de estudantes sobre as modificações físicas, químicas e biológicas que os alimentos sofrem durante o processamento. Ele destaca que esses processos podem alterar a biodisponibilidade dos nutrientes. Considerando essa situação, assinale a alternativa que melhor explica uma modificação que ocorre na composição dos alimentos após seu processamento.
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