2. Questões de Concurso

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Um grupo de educadores de Diadema discute as bases filosóficas que sustentam suas práticas pedagógicas. Um dos professores levanta a questão sobre a natureza do conhecimento e o papel do ambiente na formação do indivíduo. Ele questiona se o conhecimento é algo inerente ao ser humano desde o nascimento ou se é predominantemente construído pela interação com o meio.
Um gestor educacional de Diadema (SP) está revisando a legislação para garantir que a educação seja tratada como um direito fundamental e um dever do Estado. Ele se depara com o artigo 1º da LDB, que define o escopo da educação. Considerando a abrangência desse artigo e sua importância para a prática pedagógica e a gestão escolar, assinale a alternativa que melhor interpreta o conceito de educação apresentado.
Em uma reunião de pais e mestres em Diadema (SP), surgiu o debate sobre a obrigatoriedade da matrícula escolar. Um dos pais questionou a partir de qual idade o Estado considera a matrícula na educação básica um dever, tanto para os pais quanto para o próprio Estado. A legislação educacional brasileira estabelece um marco claro para essa obrigatoriedade, visando garantir o acesso de todas as crianças e adolescentes à educação.
Uma indústria de laticínios em Ponta Grossa (PR) está desenvolvendo um novo iogurte com maior tempo de prateleira. Para garantir a segurança microbiológica do produto sem comprometer significativamente suas características sensoriais e nutricionais, a equipe de P&D avalia diferentes métodos de tratamento térmico. Considerando as opções disponíveis e seus efeitos, qual das alternativas abaixo descreve um processo adequado para atingir esse objetivo?
Um laboratório de controle de qualidade em Ponta Grossa (PR) recebeu uma amostra de farinha de trigo para análise. É crucial determinar o teor de umidade para avaliar a qualidade e o potencial de conservação do produto, pois um excesso de água pode favorecer o desenvolvimento de microrganismos e a deterioração. Qual método oficial é comumente empregado para essa determinação?
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